Bir Hayal, Bir Tutku ve İki Kardeşin Yolculuğu Bal Akademisi, doğaya duyulan sevginin, bilime olan inancın ve iki kardeş kadın girişimcinin ortak hayalinin ürünüdür\. Ben Esra Sapmaz Harbalioğlu\. 2011–2016 yılları arasında Akdeniz Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü’nde eğitim gördüm\. Mezuniyetimin ardından bal sektörünün öncü firmalarından birinde çalışmaya başladım\. Beş yıl boyunca bal ve arı ürünlerinin üretim, kalite kontrol ve laboratuvar analiz süreçlerinde görev aldım\. Bu süreçte yalnızca balı değil; propolisi, poleni, arı sütünü ve diğer arı ürünlerini bilimsel yönleriyle tanıma fırsatı buldum\. Her analiz, arıların doğaya ve insan sağlığına sunduğu eşsiz değeri daha iyi anlamamı sağladı\. Gün geçtikçe bu mucizevi canlılara olan hayranlığım arttı ve tek bir düşünce zihnimde yer etti: **“Arı varsa hayat var\.”** Bu söz, bugün Bal Akademisi’nin en önemli değerlerinden biridir\. Gıda mühendisi olarak bilgi ve tecrübemi kullanarak insanların güvenle tüketebileceği, doğal ve kaliteli arı ürünlerini daha fazla kişiye ulaştırmak istiyordum\. Bu hayali gerçekleştirirken en büyük destekçim, aynı girişimcilik ruhunu taşıyan ablam Emel Sapmaz Gömleksiz oldu\. O dönemde bankacılık sektöründe başarılı bir kariyere sahip olan ablamla birlikte kurumsal hayatı geride bırakarak kendi markamızı kurmaya karar verdik\. Ve 2021 yılında Bal Akademisi doğdu\. Yolculuğumuz yalnızca **bir teneke bal satışıyla** başladı\. Bugün ise Tarım ve Orman Bakanlığı onaylı üretim tesisimizde; bal, propolis, polen, arı sütü, arı ekmeği ve fonksiyonel arı ürünlerini gıda güvenliği ve kalite standartlarından ödün vermeden üretmeye ve tüketicilerimizle buluşturmaya devam ediyoruz\. Bal Akademisi bugün yalnızca Türkiye’de değil, uluslararası pazarlarda da faaliyet gösteren, sürekli gelişen bir marka olma yolunda ilerlemektedir\. E\-ticaret altyapımız sayesinde Türkiye’nin dört bir yanına ulaşırken, ihracat çalışmalarımızla Türk arıcılığının değerini dünyaya taşımayı hedefliyoruz\. Bizim için başarı; yalnızca kaliteli ürün üretmek değil, aynı zamanda tüketicilerimizi doğru bilgilendirmek, arı ürünlerinin gerçek değerini anlatmak ve ülkemizin en önemli doğal zenginliklerinden biri olan arıcılığı gelecek nesillere aktarmaktır\. Her ürünümüzü kendi ailemize sunacak özenle hazırlıyor, kaliteyi, şeffaflığı ve güveni üretimimizin merkezine koyuyoruz\. Bugün bize güvenen binlerce müşterimizin memnuniyeti, çıktığımız bu yolculuğun en değerli ödülüdür\. İlk günkü heyecanımızla üretmeye, öğrenmeye ve doğanın en kıymetli armağanlarını sizlerle buluşturmaya devam ediyoruz\. **Çünkü biz inanıyoruz ki;** ## **Arı varsa hayat var\.** **Sevgi ve saygılarımızla…** **Emel Sapmaz Gömleksiz & Esra Sapmaz Harbalioğlu** **Bal Akademisi Kurucuları**